Birne

Betzelsbirne

Synonyme
Butzenbirne, Betzlichs-Birne, Blebesbirne, Bostelsbirne, Weißbartsbirne, Kappesbirne, Kesselsbirne, Kundelsbirne, Deutscher Katzenkopf, Deutsche Wergelbirne, Französische Wergelbirne, Kleiner Katzenkopf, Schollenbirne, Wergelbirne, Wiesenbirne
Häufigkeit
3
Erkennungsmerkmale
Deutscher Katzenkopf?
Fruchteigenschaften - außen
mittel bis groß, saftig, grobzellig, Fruchtfleisch grünlich weiß, sehr herb mit hohem Zuckergehalt, grobzellig
Reifeverhalten, Ernte, Lager
E.Okt.-Nov.,Nov.-März, bis zum Frühjahr haltbar!
Verwendung
Most- u. Wirtschaftssorte, Kochbirne
Ertragsverhalten
Ertrag reich + regelmäßig, spät einsetzend
Großklima
bis in höhere Lagen (Gebirgslagen)
Bodenverhältnisse
anspruchslos + robust
Krankheiten, Schädlinge
feuerbrandanfällig
Wuchsverhalten
Bäume stark und groß
Anbauform, Schnitt, Pflege
ext.
Ursprung, Züchter, Verbreitung
vor 1847, Süddeutschland, Österreich, (vermutlich Sämling des 'Großen Katzenkopf'), Pfalz vor 1863
Literatur