Apfel
Kartäuserapfel
- Synonyme
- Karthäuserapfel
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften - außen
- klein bis mittelgroß, grüngelb und gerötet
- Fruchteigenschaften - innen
- weißliches grobkörniges festes Fleisch, weinsäuerlich
- Genussreife Beginn
- Oktober
- Haltbarkeit Ende
- März ?
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- unempfindlich
- Verwendung
- Obstwein, Kochen und Backen, auch Frischverzehr
- Ertragsverhalten
- regelmäßig
- Krankheiten, Schädlinge
- gesund, nicht anfällig
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Südwestdeutschland, vor 1808, Elsenztal, Odenwald, Untere Haardt, Speyer