Birnen: Karcherbirne

Synonyme
Kargenbirne, Karchenbirne, Kragenbirne
Häufigkeit
3
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, saftig, süßherb,würzig, zusammenziehend, hoher Zuckergehalt (17,5%,66-80°Oe), grobzelliges festes Fruchfleisch
Reifeverhalten, Ernte, Lager
E.Sept.-A.Okt., 2-3 Wochen haltbar, schnell teigig werdend
Verwendung
sehr wertvolle Herbst-Mostbirne, Brennerei, Schaumwein
Ertragsverhalten
hohe Erträge
Großklima
auch für rauere Lagen
Krankheiten, Schädlinge
wenig krankheitsanfällig, feuerbrandresistent
Wuchsverhalten
großkronige gesunde Bäume, starkwüchsig
Anbauform, Schnitt, Pflege
Streuobst
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Zufallssämling aus Gaildorf bei Schwäbisch Hall, vor 1854, Würtemberg, Österreich

Merkmale

Fruchtform - Mostbirnen 1.
kugelig, hoch
Deckfarbe - Mostbirnen 1.
nein - keine Deckfarbe
Stiellänge - Mostbirnen 1.
lang
Reifezeit - Mostbirnen 2.
mittel M.Sep.-M.Okt.
Fruchtgröße - Mostbirnen 2.
mittel 50-90 g, groß > 90 g
Form-Typ
hoch

Sortengruppe

Most-Birnen

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Literatur

  1. Langethal L. E. (Hg.): Deutsches Obstcabinett 1853
  2. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
  3. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003

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