Äpfel: Zwiebelborsdorfer
- Synonyme
- Kaasjes Appel, Lauterbacher, Scheibenapfel; Zipollenapfel
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften, außen
- klein, höchstens mittelgroß, flachrund, Kelch geschlossen, Kelchgrube weit, Stiel sehr kurz, Steilgrube strahlig berostet, Schale glatt, matt glänzend, manchmatl mit Warzen, nicht druckfest, Grundfarbe hellgelb, Deckfarbe sonnenseits flächig rot oder geflammt
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch hell gelblichweiß,fest, fein, wenig saftig, vorherrschende Säure
- Erntereife Beginn
- ab Ende Oktober
- Haltbarkeit Ende
- April
- Verwendung
- Wirtschafts- und Mostsorte, zum Dörren
- Ertragsverhalten
- mittelfrüh einsetzend, alternierend
- Großklima
- anspruchslos bis in raue Lagen
- Bodenverhältnisse
- anspruchslos
- Krankheiten, Schädlinge
- robust (vor allem in höheren Lagen)
- Wuchsverhalten
- mittelstark, frostfest
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Streuobst
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- vor 1700, bekannt aus er Gegend um Leipzig
- Literatur
- VottelerVerzeichnis1986 x, MühlÄpfel2004, MühlÄpfel2007, GesPomoBayern2007
Merkmale
- Häufigkeit
- selten o. lokal verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- breit
- Grundfarbe vereinfacht
- hellgelb
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- rotbunter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- klein
- Deckfarben-Form vereinfacht
- gestreift o. geflammt
Literatur
- Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
- Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
- Votteler, Willi: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 1996
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