Äpfel: Stäfner Rosen

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß, rundlich, grün-rot marmoriert, verwaschen (?)

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch fest, knackig, grob, nicht sehr saftig, schwach aromatisch, säurearm

Erntereife Beginn

Ende Oktober

Genussreife Beginn

November

Haltbarkeit Ende

April

Verwendung

Tafelobst, Küche, Most

Anbauform, Schnitt, Pflege

Hochstamm

Ursprung, Züchter, Verbreitung

18. Jhd. USA (?) seit 1886 in der Schweiz (nach Rudolf Koloc1969 synonym mit 'Baldwin')

Literatur

1. Bartha-Pichler, Brigitte; Brunner, Frits; Gersbach, Klaus; Zuber, Markus: Rosenapfel und Goldparmäne (3. Auflage), AT Verlag, Baden und München 2009

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