Äpfel: Roter Eiserapfel

Synonyme

Drei Jahre Dauernder Streifling, Herzapfel, Klosterapfel, Pomme rouge rayée, Roter Krieger, Paradiesapfel, Kohlapfel, Schornsteinfeger

Häufigkeit

1

Fruchteigenschaften, außen

groß, ungleichmäßig hoch gebaut oder herzförmig,breite Kanten, Kelchgrube flach und weit, Kelch klein, geschlossen, Stiel dick, sehr kurz, Stiegrube eng. strahlig berostet, Schale dick, hart, Deckfarbe fast vollflächig, bläulich bereift, deutliche Schalenpunkte, kräftiger Duft, sehr druckfest

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch sehr fest, kleines Kernhaus, saftig, säuerlich-süß, geringes Aroma

Erntereife Beginn

ab Ende September

Reifeverhalten, Ernte, Lager

ab E.Sept., Nov.-Juni, u.U. 2 Jahre! sehr gut lagerfähig, sehr windfest

Verwendung

früher auch Tafelapfel, Most, Dörren, Saft, Wein, Brennerei

Ertragsverhalten

h-sh, fast regelmäßig, sehr spät einsetzend

Großklima

Höhenlagen, G.la.

Kleinklima

geringe Ansprüche, kalt, neblig, windig, späte, lange Blüte, unempfindlich

Bodenverhältnisse

geringe Ansprüche, nicht trocken, schwerer Boden

Krankheiten, Schädlinge

sehr gering anfällig, etwas für Feuerbrand und Krebs, empf. f. Kupermittel

Blühverhalten

spät, lang, unempf., guter Pollenspender

Wuchsverhalten

sehr stark, breit, flach, gut verzweigt

Anbauform, Schnitt, Pflege

extensiv, Streuobst, Staßen- und Wege

Ursprung, Züchter, Verbreitung

sehr alte deutsche Sorte; schon im 16. Jhd. (vor 1539)

Merkmale

Häufigkeit

allgemein verbreitet

Erntereife (Datum)

sehr spät - A.-M. Nov., spät bis sehr spät - E. Okt.

Erntereife (relativ)

spät bis sehr spät (Ref.: Glockenapfel), sehr spät

Haltbarkeit

lange haltbar: über 7 Monate

Fruchtform vereinfacht

hochgebaut, so breit wie hoch

Grundfarbe vereinfacht

grün-gelbgrün

Deckfarben-Anteil vereinfacht

roter Apfel

Reifezeit vereinfacht

Winterapfel

Fruchtgröße vereinfacht

groß, mittelgroß

Deckfarben-Form vereinfacht

flächig, verwaschen o. marmoriert

Literatur

1. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
2. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
3. Dahlem, Aenderkerk, Thiel, Bauer: Äpfel und Birnen aus Luxemburg, Fondation Hellef fir d'Natur 2007
4. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
5. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
6. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
7. Möhring: Hochstamm-Obstbau 1946
8. Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf: Neue alte Obstsorten - Äpfel und Birnen, Österreichischer Agrarverlag, Wien 1991
9. Berghuis, S: Niederländischer Obstgarten - Erster Theille - Äpfel, Boskooper Verein zur Bestimmung und Veredlung der Obstsorten, Boskoop 1868
10. Norddeutschlands Apfelsorten
11. Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
12. Stoll, Rudolf: Östereichisch-Ungarische Pomologie, Selbstverlag, Klosterneuburg / Wien 1888
13. Bosch, Hans-Thomas: Rambur, Renette, Rotbirn - ... lebendige Vielfalt der Äpfel und Birnen, Verband der Gartenbau-Vereine e.V., Schmelz 2006
14. Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005

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