Äpfel: Rheinischer Krummstiel
Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem
- Synonyme
- Odenwälder Schafsnase
- > Erkennungsmerkmale >
- - Schalenpunkte weiß
- Kelchgrube faltig, rippig
- Kelch klein, meist geschlossen
- Stielgrube mit typischem Wulst - Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß, unterschiedlich geformt, flach- oder hochrund, wulstig, Kelch klein, geschlossen, Kelchgrube flach, gerippt, Stiel kurz, zur Seite gedrückt, Stielgrube eng, Schale derb, glatt, leicht bereift, Grundfarbe gelbgrün, Deckfarbe braunrot gestreift, feine Schalenpunkte, druckfest
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch grünlichgelb, feinzellig, fest, saftreich (hohe Saftausbeute), Aroma bildet sich während Lagerzeit
- Erntereife Beginn
- ab Ende September
- Haltbarkeit Ende
- März
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- ausreichend Luftfeuchtigkeit im Lager
- Verwendung
- Wirtschafts- und Mostsorte
- Ertragsverhalten
- spät einsetzend, hoch, alternierend
- Großklima
- nicht sicher frosthart
- Kleinklima
- warm geschützt
- Krankheiten, Schädlinge
- krebsanfällig auf schweren, nassen Böden, sonst robust
- Blühverhalten
- unempfindlich, guter Pollenspender
- Blütezeit
- mittelspät
- Wuchsverhalten
- stark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Streuobst
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- erste Beschreibung 1821, Anbau im Kölner Becken seit Ende 18. Jhd. bekannt
- Literatur
- Bernkopf/Kepp./Now.1991, KreuzerObst1997, SilbereisenObstsorten1996, KreuzerObst1997, SilbereisenObstsorten1996, MöhringHochstamm1946, MühlÄpfel2004, MühlÄpfel2007, HartmannFarbatlas2003
Merkmale
- Häufigkeit
- zerstreut verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- hochgebaut, so breit wie hoch
- Grundfarbe vereinfacht
- grün-gelbgrün
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- mittelgroß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- gestreift o. geflammt, verwaschen o. marmoriert
Literatur
- Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
- Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
- Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
- Möhring: Hochstamm-Obstbau 1946
- Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
- Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf: Neue alte Obstsorten - Äpfel und Birnen, Österreichischer Agrarverlag, Wien 1991
- Norddeutschlands Apfelsorten
- Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
- Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996
- Stoll, Rudolf: Östereichisch-Ungarische Pomologie, Selbstverlag, Klosterneuburg / Wien 1888
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