Äpfel: Purpurroter Cousinot
- Synonyme
- Purpurroter Wintercousinot, Englische Büschelrenette, Gemeine Renette, Jagdapfel, Cousinotte Rouge-Pourpre, Blutapfel, Rotes Gässchen, Roter Taffetapfel, Roode Kroons Appel
- weitere Merkmale
- Kernhausachse schwach geöffnet
- Fruchteigenschaften, außen
- klein bis mittelgroß, ungleichmäßig, meißt hochkugelig, Kelchgrube schüsselförmig mit leichten Falten, Kelch halb offen, Stiel dünn, lang, Stielgrube eng, strahlig berostet, Schale zäh, glatt, am Lager fettig, Grundfarbe gelb, Deckfarbe fast flächig blutrot, deutliche helle Schalenpunkte
- Fruchteigenschaften, innen
- vorherrschende Säure, unter der Haut gerötet bis marmoriert, sehr fest, feinzellig, wenig saftig, fast trocken, herber Geschmack ohne Aroma, in warmen Lagen süßer und würziger
- Erntereife Beginn
- ab Anfang September
- Genussreife Beginn
- Dezember
- Haltbarkeit Ende
- April (Juni)
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- welkt nicht, sehr windfest,
- Verwendung
- Wirtschaftsapfel, Mosten, Dekoration (Weihnachtsapfel)
- Ertragsverhalten
- hoch bis sehr hoch, regelmäßig
- Großklima
- bis in raue, windige Höhenlagen, im Holz frostfest
- Kleinklima
- kalt, neblig, windig
- Bodenverhältnisse
- auch auf ärmeren Böden
- Krankheiten, Schädlinge
- sehr widerstandsfähig, Schorf und Mehltau nur in warmen Tallagen
- Blühverhalten
- mittelfrüh, nicht empfindlich, rötlich, Pollenspender
- Blütezeit
- mittelfrüh
- Wuchsverhalten
- schwach
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Staßen- und Wege, Überwachungsschnitt, Ausdünnen
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Deutschland vor 1760
Merkmale
- Häufigkeit
- zerstreut verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- so breit wie hoch, hochgebaut
- Grundfarbe vereinfacht
- goldgelb
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- roter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- klein, mittelgroß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- gestreift o. geflammt, flächig
Literatur
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
- Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi, Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
- Möhring, Hans Karl: Der Niederstammobstbau, Verlag August Lutzeyer 1946
- Votteler, Willi: Lexikon der Obstsorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1996
- Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf: Neue alte Obstsorten - Äpfel und Birnen, Österreichischer Agrarverlag, Wien 1991
- Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
- Stoll, Rudolf: Östereichisch-Ungarische Pomologie, Selbstverlag, Klosterneuburg / Wien 1888
- Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005
- Votteler, Willi: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 1996
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