Birnen: Mollebusch

Synonyme
Besi de la Motte (Wildling von Motte), Apfelbergamotte, Mulljebusch, Name verballhornt aus frz. „Mouille Bouche“ = „Mundnetz"
Häufigkeit
2
> Erkennungsmerkmale >
• Fr bergamotteförmig (1.2) • K offen, Kb sternförmig (4.4) • riesige Kerne! (6.6) • eigenartiger, schnapsiger Geschm. (7.5)
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, Schale dick, hart, Fruchtfleisch fest, saftig, halbschmelzend, ohne Aroma
Reifeverhalten, Ernte, Lager
A.Okt., Okt.-Jan., 4 Mon.,sturmfest
Verwendung
Herbst-Tafel-, Wirtschafts- u. Mostbirne
Ertragsverhalten
spät einsetzend, ausgeprägte Alternanz
Großklima
Weinbaugebiete (allgemein anbaufähig?)
Krankheiten, Schädlinge
Fb ! Schorf
Blühverhalten
spät, wenig witterungsempfindlich, guter pollenspender, Befr.: Bosc's Fla.bi, Gute Luise, Köstl. v. Char., Williams Chr.
Wuchsverhalten
stark
Anbauform, Schnitt, Pflege
extensiv, Streuobst
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Frankreich vermutl. schon vor 1628, Pfalz vor 1808, Rhein-Main-Gebiet, Franken, Bergstraße
Literatur
MühlBirnen1995, KreuzerObst1997, MühlBirnen2004 x, HartmannFarbatlas2003, GesPomoBayern2007

Merkmale

Häufigkeit
selten o. lokal verbreitet
Reifezeit einf.
mittel
Fruchtgröße einf.
mittel, groß
Stielbereich einf.
stumpf
Grundfarbe einf.
grünlich
Deckfarbe einf.
grundfarbige Birne
Stiellänge einf.
mittel
Form einf.
niedrig
Kelchbereich einf.
breit

Literatur

  1. Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1995
  2. Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi, Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
  3. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
  4. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
  5. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
  6. Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997

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