Äpfel: Küssnachter

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß, rundlich, kelchseits zugespitzt, gelbgrün, verwaschen hellrot

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch gelblich, fest, grobzellig, eher trocken, mäßig süß, leichte Säure, parfümiert

Erntereife Beginn

Mitte Oktober

Haltbarkeit Ende

Januar

Verwendung

Most, Küche

Anbauform, Schnitt, Pflege

Hochstamm

Ursprung, Züchter, Verbreitung

19. Jhd. Kanton Schwyz, CH

Literatur

1. Bartha-Pichler, Brigitte; Brunner, Frits; Gersbach, Klaus; Zuber, Markus: Rosenapfel und Goldparmäne (3. Auflage), AT Verlag, Baden und München 2009

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