Pflaumenartige: Katinka
- Häufigkeit
- 4
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß, dunkelviolett bis blau, festes Fruchtfleisch, angenehm aromatisch mit hohem Zuckergehalt
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- M.-E.Juli
- Verwendung
- Tafelobst, Backen, Trocknen, Kochen
- Ertragsverhalten
- früh, hoch und regelmäßig
- Großklima
- nicht zu trockene Standorte (sonst Früchte qualitativ minderwertig)
- Krankheiten, Schädlinge
- gering anfällig, keine Monilia-Spitzendürre, scharka-hochtolerant
- Blühverhalten
- früh bis mittelfrüh, selbstfruchtbar
- Wuchsverhalten
- mittelstark, lockerer Kronenaufbau
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Liebhabersorte, fruchtet schon am einjährigen Holz
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- (S) 1982 Hohenheim, Kreuzung aus Ortenauer x Ruth Gerstetter
- Literatur
- FischerFarbatlas1995 x, KreuzerObst1997, BSASteinobst1997 x, Buchter1993, SilbereisenObstsorten1996, LPABaWü1998, Kreuzer Pflanzenlexikon x
Merkmale
- Häufigkeit
- neuere Sorte, verbreitet
- Fruchtgröße einf.
- mittelgroß
- Fruchtform einf.
- wenig hochgebaut
- Fruchtfarbe einf.
- blau - stark bereift, violett - blau
- Reifezeit einf.
- früh
Literatur
- Fischer, Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2010
- Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
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