Äpfel: Johannes Böttner
Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem
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- - Frucht kugelig bis hochgebaut
- Deckfarbe mehr orange als rot
- Schale bei Reife fettig werdend
- flache Kelchgrube mit Rippen und Fleischperlen, kleiner Kelch, lange Kelchblätter
- Stielgrube tief und weit, wie 'Ontario'
- schmale Kelchröhre, weit offenes Kernhaus
- viele Kerne - Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß bis groß (aber häufig kleinfrüchtig), weher hochgebaut (seltener flachrund) ungleichmäßig kantig, Kelch klein, Kelchgrube weit, gerippt, Stiel kurz, Stielgrube tief, strahlig berostet, Schale derb, glatt, etwas wachsig, Deckfarbe verwaschen rot gestreift oder geflammt, druckempfindlich
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch mittelfest, sehr saftig, weinsäuerlich ohne hervortretendes Aroma, süßsauer erfrischend
- Erntereife Beginn
- ab Anfang Oktober
- Haltbarkeit Ende
- Februar
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- windfest bis Baumreife, dann schnell fallend
- Verwendung
- Wirtschafts- u. Mostsorte, auch Frischverzehr
- Ertragsverhalten
- hohe Erträge, Alternanz (nicht alternierend! Hauck)
- Großklima
- auch Höhenlagen (leichtere Böden)
- Kleinklima
- geschützt
- Bodenverhältnisse
- nährstoffreiche Böden
- Krankheiten, Schädlinge
- unempfindlich, fault nicht, mehltauanfällig, Krebs (auf nassen Böden), keine Blattläuse
- Blühverhalten
- guter Pollenspender
- Blütezeit
- mittelfrüh
- Wuchsverhalten
- mittelstark, später schwach, neigt zu Erschöpfung
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- regelmäßiger Schnitt zum Erhalt der Wuchskraft, Fruchtausdünnung, nur bedingt f. Streuobst,
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- 1910 F.-J. Krings, Millich bei Aachen (Ontario x Charlamowsky)
- Literatur
- MühlÄpfel2004 x, MühlÄpfel 2007, Bannier et. al 2003
Merkmale
- Häufigkeit
- neuere Sorte, selten, selten o. lokal verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- breit
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- rotbunter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- groß, mittelgroß, klein
- Deckfarben-Form vereinfacht
- verwaschen o. marmoriert, gestreift o. geflammt
Literatur
- Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
- Andresen, Andreas: Apfelsorten, Franksche Verlagsbuchhandlung, Stuttgart 1950
- Koloc, Rudolf: Wir zeigen weitere Apfelsorten und werten deren Eigenschaften, Neumann Verlag, Radebeul 1969
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