Äpfel: Johannecher
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften, außen
- hochgebaut, kantig, Grundfarbe weiß, Deckfarbe leuchtend rot geflammt oder marmoriert
- Fruchteigenschaften, innen
- weißes Fruchtfleisch, sehr süßer Geschmack, saftarm, schwacher Bittermandelgeschmack
- Erntereife Beginn
- Oktober
- Haltbarkeit Ende
- Ende Januar
- Verwendung
- Kochapfel, Dörren
- Ertragsverhalten
- regelmäßig, wenig
- Kleinklima
- Weinalgen
- Bodenverhältnisse
- Lössboden
- Krankheiten, Schädlinge
- wenig schorfanfällig
- Wuchsverhalten
- langsam
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- möglicherweise aus der Normandie (bittersüße Fresquins)
- Literatur
- Bartha-PichlerBGZRosenapfel2005
Merkmale
- Häufigkeit
- selten o. lokal verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- hochgebaut
- Grundfarbe vereinfacht
- hellgelb
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- rotbunter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel, Herbstapfel
- Deckfarben-Form vereinfacht
- gestreift o. geflammt, verwaschen o. marmoriert
Literatur
- Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
- Bartha-Pichler, Brigitte; Frei, Martin; Kajtna, Bernd.; Zuber, Markus: Osterfee und Amazone - vergessene Beerensorten neu entdeckt, AT-Verlag, Baden und München 2006
- Bartha-Pichler, Brigitte; Brunner, Frits; Gersbach, Klaus; Zuber, Markus: Rosenapfel und Goldparmäne (3. Auflage), AT Verlag, Baden und München 2009
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