Äpfel: Hans-Ulrich's-Apfel
- Synonyme
- Edelrenette, Christenapfel, Schweizer, Gelber Hans Müller, Hans-Ueri-Apfel, , Hansuli
- Häufigkeit
- 3
- weitere Merkmale
- Kernhaus weit offen, zahlreiche gut ausgebildete Kerne
- Fruchteigenschaften, außen
- klein bis mittelgroß, leicht kegelförmig, Kelch geschlossen, Kelchgrube flach, faltig, Stiel kurz, dünn, Stielgrube tief, meist berostet, Schale glatt, im Lager fettig, Grundfarbe gelb, Deckfarbe schwach verwaschen rot, dunkle Schalenpunkte, bei Lagerung stark duftend
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch weiß, fest, feinzellig, saftig, süßsäuerlich, aromatisch
- Erntereife Beginn
- Oktober
- Genussreife Beginn
- Januar
- Haltbarkeit Ende
- Juni
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- sehr gut lagerfähig, windfest
- Verwendung
- Frischverzehr (erst ab Genussreife), Dörren, Keltern
- Großklima
- allgemein bis mittlere und höhere Lagen, Qualität steigt mit langer Vegetationsperiode
- Bodenverhältnisse
- anspruchslos
- Krankheiten, Schädlinge
- robust
- Blühverhalten
- sehr späte Blüte
- Wuchsverhalten
- stark
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- um 1820 Oberrieden Kanton Zürich/Schweiz, wahrscheinlich Sämling von 'Spitzweißer (Spitzwissiker)', sehr beliebt
- Literatur
- Bartha-PichlerBGZRosenapfel2005, GesPomoBayern2007 x
Merkmale
- Häufigkeit
- selten o. lokal verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- hochgebaut, so breit wie hoch
- Grundfarbe vereinfacht
- goldgelb, hellgelb
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- rotbunter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- mittelgroß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- verwaschen o. marmoriert
Literatur
- Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
- Friedrich, Gerhard; Petzold, Herbert: Handbuch Obstsorten - 300 Obstsorten in Wort und Bild, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005
- Bartha-Pichler, Brigitte; Frei, Martin; Kajtna, Bernd.; Zuber, Markus: Osterfee und Amazone - vergessene Beerensorten neu entdeckt, AT-Verlag, Baden und München 2006
- Bartha-Pichler, Brigitte; Brunner, Frits; Gersbach, Klaus; Zuber, Markus: Rosenapfel und Goldparmäne (3. Auflage), AT Verlag, Baden und München 2009
- Pfau-Schellenberg, Gustav: Schweizerische Obstsorten, Schweizerischer Landwirtschaftlicher Verein (Hrsg.) 1863-1872
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