Birnen: Giffards Butterbirne
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß, grüngelb+rötlich braun, butterhaft schmelzend, sehr saftig, süß, mildsäuerlich, zartaromatisch
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- E.Juli bis A.Aug., druckempfindlich A.-M.Aug., 8-10 Tage, vor Baumreife ernten
- Verwendung
- hochfeine Tafelbirne
- Ertragsverhalten
- mittelspät bis spät einsetzend, unterschiedlich hoch
- Großklima
- allgemein, wärmer
- Kleinklima
- Holz frostempfindlich
- Bodenverhältnisse
- genügend feucht
- Krankheiten, Schädlinge
- Schorf, gering anfällig für Feuerbrand
- Blühverhalten
- mittellang, frostempfindlich
- Wuchsverhalten
- mittelstark
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- 1825 Frankreich
- Literatur
- GAUCHER1894
Merkmale
- Häufigkeit
- zerstreut verbreitet
- Reifezeit einf.
- früh
- Fruchtgröße einf.
- mittel
- Stielbereich einf.
- konisch o. spitz
- Grundfarbe einf.
- grünlich
- Deckfarbe einf.
- leicht gerötete Birne
- Stiellänge einf.
- mittel
- Form einf.
- hoch
- Kelchbereich einf.
- gerundet o. konisch
Literatur
- Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
- Petzold, Herbert: Birnen, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1989
- Lucas, Friedrich: Die wertvollsten Tafelbirnen, Ulmer-Verlag 1894
- Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
- Friedrich, Gerhard; Petzold, Herbert: Handbuch Obstsorten - 300 Obstsorten in Wort und Bild, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005
- Berghuis, S.: Niederländischer Obstgarten - Zweiter Theile - Birnen und Steinobst, Boskooper Verein zur Bestimmung und Veredlung der Obstsorten, Boskoop 1868
- Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996
- Stoll, Rudolf: Östereichisch-Ungarische Pomologie, Selbstverlag, Klosterneuburg / Wien 1888
- Gaucher, Nicolas: Pomologie des praktischen Obstzüchters - (Reprint: Klassische Obstsorten), (Reprint 2004 Manuscriptum Verlagsbuchhandlung Thomas Hoof KG, Waltrop und Leipzig) 1894 (2004)
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