Äpfel: Gestreifter Cousinot

Häufigkeit
3
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, unterschiedlich geformt, meist abgestumpft rundlich, Kelch offen, Kelchgrube weit und tief, deutliche Rippen, Stiel kurz, Stielgrube weit, strahlig, Schale glatt, Grundfarbe gelb, Deckfarbe in deutlichen, teilweise unterbrochenen Streifen, ausgeprägter Duft
Fruchteigenschaften, innen
Fruchtfleisch fast weiß. feinzellig, etwas locker, saftig, wenig Süße, kein ausgeprägtes Aroma
Erntereife Beginn
ab Ende September
Haltbarkeit Ende
sechs Wochen haltbar
Reifeverhalten, Ernte, Lager
nicht windfest
Verwendung
Frischverzehr, Wirtschaftssorte (backen)
Großklima
anspruchslos
Literatur
MühlÄpfel2004, MühlÄpfel2007

Merkmale

Häufigkeit
selten o. lokal verbreitet
Erntereife (Datum)
früh bis mittel - M. Sep.
Haltbarkeit
kurz haltbar: bis 3 Monate
Fruchtform vereinfacht
so breit wie hoch, breit
Grundfarbe vereinfacht
hellgelb
Deckfarben-Anteil vereinfacht
rotbunter Apfel
Reifezeit vereinfacht
Herbstapfel
Fruchtgröße vereinfacht
mittelgroß
Deckfarben-Form vereinfacht
gestreift o. geflammt

Literatur

  1. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
  2. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007

Diskussion

Keine Beiträge vorhanden.