Birnen: Doppelte Philippsbirne
- Synonyme
- Philippsbirne, Frühe Diel, Sommer-Diel, Beurré de Mérode, Doyenné Rousselet, Mérodes Butterbirne, Philippe double, Beurré de Westerloo
- Häufigkeit
- 2
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß bis groß, grüngelb + orange, reif druckempfindlich, rasch teigig
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- A.Sept., Sept.-A.Okt.
- Verwendung
- Herbst-Tafel- u. Wirtschaftsbirne sowohl zum Frischverzehr als auch zum Einkochen
- Ertragsverhalten
- hoch, Massenträger, unregelmäßig (regelmäßig?)
- Großklima
- breit anbaufähig bis in Höhenlagen, widerstandsfähig
- Kleinklima
- geringe Ansprüche lang, kalt, neblig
- Bodenverhältnisse
- geringe Ansprüche, genügend feucht, leicht und ausreichend feucht, Überschwemmung vertragend
- Krankheiten, Schädlinge
- gering anfällig (insbes. für Schorf)
- Blühverhalten
- Befr.: Bunte Julibi., Clapps Lieb., Gellerts Bu.bi., Gute Luise, Williams Chr.,
- Wuchsverhalten
- mittelstark-stark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- extensiv, Streuobst
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Züchtung v. van Mons, Belgien um 1800, Pfalz 1845
- Literatur
- PetzoldBirnen1989 x, MühlBirnen1995, Bernkopf/Kepp./Now.1991, SilbereisenObstsorten1996, KreuzerObst1997, MöhringHochstamm1946, MühlBirnen2004, LucasTafelbirnen1894, HartmannFarbatlas2003, GAUCHER1894
Merkmale
- Häufigkeit
- allgemein verbreitet
- Reifezeit einf.
- mittel
- Fruchtgröße einf.
- mittel, groß
- Stielbereich einf.
- stumpf
- Grundfarbe einf.
- gelblich
- Deckfarbe einf.
- grundfarbige Birne
- Stiellänge einf.
- kurz
- Form einf.
- niedrig
- Kelchbereich einf.
- breit
Literatur
- Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1995
- Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi, Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Dahlem, Aenderkerk, Thiel, Bauer: Äpfel und Birnen aus Luxemburg, Fondation Hellef fir d'Natur 2007
- Petzold, Herbert: Birnen, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1989
- Lucas, Friedrich: Die wertvollsten Tafelbirnen, Ulmer-Verlag 1894
- Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
- Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
- Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
- Möhring: Hochstamm-Obstbau 1946
- Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
- Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf: Neue alte Obstsorten - Äpfel und Birnen, Österreichischer Agrarverlag, Wien 1991
- Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996
- Gaucher, Nicolas: Pomologie des praktischen Obstzüchters - (Reprint: Klassische Obstsorten), (Reprint 2004 Manuscriptum Verlagsbuchhandlung Thomas Hoof KG, Waltrop und Leipzig) 1894 (2004)
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