Äpfel: Châtagne

Synonyme

Pomme châtagne

Fruchteigenschaften, außen

klein, rundlich, grünlich und rot marmoriert

Fruchteigenschaften, innen

zäh, herb

Erntereife Beginn

Oktober

Haltbarkeit Ende

April

Verwendung

Küche

Anbauform, Schnitt, Pflege

Hochstamm

Ursprung, Züchter, Verbreitung

Béroche, Kanton Neuchâtel, CH

Literatur

1. Bartha-Pichler, Brigitte; Brunner, Frits; Gersbach, Klaus; Zuber, Markus: Rosenapfel und Goldparmäne (3. Auflage), AT Verlag, Baden und München 2009

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