Äpfel: Brauner Matapfel
Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem
- Synonyme
- Kohlapfel, Täubling (Rügen), Schmiedapfel, Mate Brune, Mohrenapfel, Schwarzlicher, Badischer Brauner, Unterländer, Bäumleapfel
- > Erkennungsmerkmale >
- - Kerne weiß gestrichelt
- weitere Merkmale
- stark bereifte Schale, Kernfächer sehr klein (Hartmann)
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß, ungleichmäßig flachkugelig, Kelchgrube flach, etwas gerippt, Stiel kurz, dick, Stielgrube eng, berostet, Schale glatt, fest, typische Roststerne, Grundfarbe gelb, Deckfarbe dunkel trübrot geflammt, druckfest
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch gelblich, fest, saftig, süß mit wenig Würze
- Erntereife Beginn
- ab Anfang Oktober
- Haltbarkeit Ende
- April (Mai)
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- windfest, spät ernten
- Verwendung
- Wirtschaftssorte, Mosten, Saft, Wein, Brennerei
- Ertragsverhalten
- mittel bis sehr hoch, (leicht alternierend?), sehr spät einsetzend, Vollertrag frühestens nach 15 Jahren
- Großklima
- Höhenlagen, auch windig und rau
- Kleinklima
- geringe Ansprüche
- Bodenverhältnisse
- geringe Ansprüche, nicht zu trocken
- Krankheiten, Schädlinge
- anfällig für Obstbaumkrebs, Schorf in warmen Tallagen, mittel für Feuerbrand
- Blühverhalten
- unempfindlich, schlechter Pollenspender (triploid)
- Blütezeit
- spät
- Wuchsverhalten
- sehr stark bis stark, kann sehr alt werden
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- extensiv
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- (vor 1703 Rügen?), möglicherweise sogar römischer Herkunft(?), vor 1797 Pfalz, Baden, Würtemberg
- Literatur
- HartmannFarbatlas2003, MühlÄpfel2004 x, MühlÄpfel2007, SICKLER 1797
Merkmale
- Häufigkeit
- allgemein verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- so breit wie hoch
- Grundfarbe vereinfacht
- grün-gelbgrün
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- roter Apfel, rotbunter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- mittelgroß, klein
- Deckfarben-Form vereinfacht
- flächig, gestreift o. geflammt
Literatur
- Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
- Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
- Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
- Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
- Stoll, Rudolf: Östereichisch-Ungarische Pomologie, Selbstverlag, Klosterneuburg / Wien 1888
- Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005
Diskussion
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