Edelkastanien: Bouche de Betizac

Ecker e.a. 2006:

sterile Pollen, resistent gegen Gallwespen, Hauptsorte in Italien bei Plantagen, Frankreich  C.sat. x cr.

NAP 2012

Häufigkeit

1

> Erkennungsmerkmale >

platzt leicht

Fruchteigenschaften, außen

Form: elliptisch -kurz, flach
Farbe: rot glänzend
Größe: gross bis sehr gross
Schälbarkeit: sehr gut
Einschlüsse der Innenhaut:8 bis 25%
Geschmack: sehr gut für eine Hypridsorte

groß (bis sehr groß), hell-rotbraun, schnell nachdunkelnd

Erntereife Beginn

früh

Reifeverhalten, Ernte, Lager

wird schnell braun und matt,
mittelmäßige Lagerfähigkeit (Naturlager)

früh reifend, gute Lagerung

Verwendung

eine der besten Sorte für die Frischvermarktung

Ertragsverhalten

gut und regelmäßig
früher Ertragsbeginn
Pollenspender: wenig anspruchsvoll

Großklima

keine Höhenbegrenzung bekannt

f. milde Lagen, Weinbauklima

Kleinklima

Empfindlich gegenüber Spätfrösten

früher Austrieb

Bodenverhältnisse

verträgt schweren, tonigen Boden

Krankheiten, Schädlinge

Kastanienwickler
Empfindlich gegen Fäule
Kastanienrindenkrebs
resistent gegen Blattrost und gegen Gallwespen

Blühverhalten

keine oder schlechte Pollen (brachistaminae)

männl.+weibl. M.-E.Juni

Blütezeit

weiblich: früh

Wuchsverhalten

mittel-stark
sehr aufrecht

kräftiger Wuchs

Anbauform, Schnitt, Pflege

Veredelungsunterlagen: Marsol, Ferosacre, Marlhac
auch wurzelecht

bleibt bis Nov. grün

Ursprung, Züchter, Verbreitung

Bouche-Rouge x CA04 (Castanea crenata)

Frankreich, Schweiz: Walensee 420m Kreuzung Europ. U. Jap. Eßkastanie

Literatur

Henri Breisch,Ctifl. "Chataignes et marrons"1995


Coulič2006 x Castaneum

Merkmale

Farbe Schale

rötlichbraun

Beginn Fruchtreife relativ

mittelspät: 5.-15.10., Ref. Belle Épine, mittelfrüh: 25.9.-5.10., Ref. Marsol, früh: vor 25.9., Ref. Précoce Migoule, Ecker I

Schälbarkeit (geröstet)

gut

Geschmack (geröstet)

gut

Frucht aussen Besonderheiten

Fruchtschale: Glanz

Beginn weibliche Vollblüte relativ

früh - 2.-3. Zehntel

Wuchsform

aufrecht

Häufigkeit

allgemein verbreitet

Reifezeit

früh

Farbe der Schale

rehbraun, rötlichbraun

Literatur

1. Vaysse, Pierre; Hennion, Bernard; Prunet, Jean Pierre; Taffin, Henri de; Floc'hlay, Francis; Bergougnoux, Francois: Reconaître les variétés de noix, noisettes, amandes, châtaignes - recognizing walnut, hazelnut, almond, chestnut varieties, Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (Ctifl), Paris 2003

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