Äpfel: Rubinette

Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem

Synonyme
Rafzubin
> Erkennungsmerkmale >
- Deckfarbe bräunlich-rot
- Schalenpunkte groß, sternförmig, verkorkt
- Kelchblätter lang, dünn, aufrecht
- Stiel lang
Fruchteigenschaften, außen
klein bis mittelgroß, regelmäßig flachrund, Kelch geschlossen, Kelchgrube schüsselförmig, strahlig, Stiel typisch lang, Stielgrube weit, berostet, Schale fest, manchmal etwas rau berostet, Grundfarbe goldgelb, Deckfarbe rötlich gestreift, deutliche Schalenpunkte
Fruchteigenschaften, innen
festes gelbliches Fruchtfleisch, saftig, ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis, 16% Zucker
Erntereife Beginn
ab Mitte September
Genussreife Beginn
Oktober
Haltbarkeit Ende
Januar (März)
Reifeverhalten, Ernte, Lager
windfest, dann schnell fallend, mehrmals durchpflücken, Lagerfäule!
Verwendung
Tafel- und Wirtschaftsapfel
Ertragsverhalten
hoch, regelmäßig, im Alter zunehmend
Großklima
allgemein, bis mittlere windgeschützte Höhenlagen
Bodenverhältnisse
nährstoffreich
Krankheiten, Schädlinge
Schorf, Fruchtfäule, auf schweren nassen Böden Krebs, Feuerbrand
Blühverhalten
wenig empfindlich, guter Pollenspender
Blütezeit
mittelspät
Wuchsverhalten
mittelstark
Anbauform, Schnitt, Pflege
Spalier, Topfobst
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Baumschule Hauenstein / Schweiz 1966, ® (S), Sämling von 'Golden Delicious'

Merkmale

Fruchtform-Typ
so breit wie hoch
Grundfarbe-Typ
goldgelb
Deckfarben-Anteil Typ
rotbunter Apfel
Reifezeit Typ
Herbstapfel, Winterapfel
Fruchtgröße Typ
klein, mittelgroß
Deckfarben-Form Typ
gestreift o. geflammt

Literatur

  1. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
  2. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
  3. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 2007
  4. Fischer, Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2010
  5. Fischer Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1995
  6. Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
  7. Buchter-Weisbrodt, Helga: Obst - Die besten Sorten für den Garten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1993
  8. Cordes, John-Hermann und Sommer, Niels: Obstgehölze, avBuch, Wien 2006
  9. Bundesverband Deutscher Gartenfreunde e.V.: Obstgehölze - Teil A - Kern- und Steinobst, Gem. Organisation für das Kleingartenwesen, 53225 Bonn 1994
  10. Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996
  11. Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005

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