Äpfel: Roter Mond

Synonyme
eventuell 'Weihrouge'?
Häufigkeit
3
> Erkennungsmerkmale >
Weihroughe? Mitschurin?
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, braunrot verwaschen
Fruchteigenschaften, innen
durchgehend rotes Fruchtfleisch, hoher Gehalt an Flavonoiden und Phenolen (u.a.Anthocyane), verbräunt nicht, hoher Säuregehalt, wenig Zucker, Geschmack sauer und fade
Erntereife Beginn
Anfang bis Mitte September
Haltbarkeit Ende
November ?
Reifeverhalten, Ernte, Lager
gut ausreifen lassen
Verwendung
ansprechend roter Most, gut als Schorle, rotes Apfelmus, Gelee, Apfelringe, Apfel-Chips, kein Tafelapfell
Großklima
allgemein
Krankheiten, Schädlinge
robust
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Deutschland um 1970

Literatur

  1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 2007

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