Äpfel: Honeycrisp

Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, rundlich bis hoch gebaut, druckempfindlich
Fruchteigenschaften, innen
Fruchtfleisch bräunt kaum, saftig und knackig, wenig Aroma
Erntereife Beginn
Mitte September bis Anfang Oktober
Haltbarkeit Ende
Januar
Reifeverhalten, Ernte, Lager
lange Erntezeit, wird am Lagerende fettig
Ertragsverhalten
unterdurchschnittlich, alternierend
Großklima
hohe Luftfeuchtigkeit / Seeklima
Bodenverhältnisse
beste Böden
Krankheiten, Schädlinge
gering anfällig
Blühverhalten
guter Pollenspender
Blütezeit
mittelfrüh
Wuchsverhalten
schwach bis mittelstark
Anbauform, Schnitt, Pflege
Erwerbsanbau auf geeigneten Standorten
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Asulese aus 'Macoun' x 'Honeygold', Universität Minnesota, Anbau an der Niederelbe in Lizenz

Merkmale

Fruchtform-Typ
so breit wie hoch, hochgebaut
Grundfarbe-Typ
hellgelb, goldgelb
Deckfarben-Anteil Typ
rotbunter Apfel
Reifezeit Typ
Winterapfel
Fruchtgröße Typ
mittelgroß
Deckfarben-Form Typ
gestreift o. geflammt, verwaschen o. marmoriert

Literatur

  1. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007

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