Süßkirschen und Verwandte: Hedelfinger Riesenkirsche

Synonyme
Hedelfinger Spätlese, Wahlerkirsche, Chlepfer, Edelfinger, Erdbeerkirsche, Hertemer, Nußdorfer Schwarze, Rote Firstler, Schöne von Aaren, Abels Späte, Froschmaul, Glemser, Biggareau von Oerdingen
Häufigkeit
1
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, braunrot, matt, fest, knackig, mäßig saftig, süßsäuerlich, herzhaft, leichter Bittermandelton, Stein löst schlecht
Reifeverhalten, Ernte, Lager
5.-6. Ki.wo., transportfest, platzempfindlich
Verwendung
Frischverzehr, Konserve
Ertragsverhalten
sh spät, regelmäßig
Großklima
allgemein anbaufähig(Höhenlagen)frosthart
Kleinklima
geringe Ansprüche, frostfest
Krankheiten, Schädlinge
mittellhoch Monilia-Spitzendürref. Gummifluß
Blühverhalten
Befr.: Büttners, Dönissens, Große Prinzessin, Kassins, Schneiders mittelspät, spätfrostempfindlich
Wuchsverhalten
stark-sehr stark
Anbauform, Schnitt, Pflege
extensiv,
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Mitte des 19 Jhd. in Hedelfingen bei Stuttgart entstanden

Merkmale

Erntereife (relativ)
6. Kirschwoche: mittel bis spät (A.-M. Juli), 5. Kirschwoche: mittel (E. Juni - A. Juli), 4. Kirschwoche: früh bis mittel (M. - E. Juni), 7. Kirschwoche: spät (M.-E. Juli)
Farbe der Haut Typ
dunkelrot-braunrot
Saft Typ
färbend
Größe Typ
groß
Festigkeit Typ
fest
Stiellänge Typ
kurz, mittellang
Kirschen-Arten
Süßkirsche

Literatur

  1. Braun-Lüllemann, Annette / Bannier, Hans-Joachim: Alte Süßkirschensorten, Pomologen-Verein e.V. 2012 (2010)
  2. Bundessortenamt: Beschreibende Sortenliste Steinobst 1997, Pflaume, Süßkirsche, Sauerkirsche, Landbuch-Verlag 1997
  3. Der Obstbau, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1980
  4. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
  5. Fischer Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1995
  6. Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
  7. Kritische Untersuchungen zur Sortenbenennung und Sortenbereinigung bei Süsskirschen ( Dissertation ), Fakultät für Gartenbau und Landeskultur TH Hannover 1964
  8. Buchter-Weisbrodt, Helga: Obst - Die besten Sorten für den Garten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1993
  9. Cordes, John-Hermann und Sommer, Niels: Obstgehölze, avBuch, Wien 2006
  10. Bundesverband Deutscher Gartenfreunde e.V.: Obstgehölze - Teil B - Kirschen, Beeren- und Schalenobst, Gem. Organisation für das Kleingartenwesen, 53225 Bonn 1995
  11. Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996
  12. Gaucher, Nicolas: Pomologie des praktischen Obstzüchters - (Reprint: Klassische Obstsorten), (Reprint 2004 Manuscriptum Verlagsbuchhandlung Thomas Hoof KG, Waltrop und Leipzig) 1894 (2004)

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