Äpfel: Avrolles

Häufigkeit
3
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, rot gestreift
Fruchteigenschaften, innen
Fruchtfleisch gelblich weiß, zart, saftig, mürbe, süß und sehr säuerlich
Genussreife Beginn
Dezember
Haltbarkeit Ende
April
Reifeverhalten, Ernte, Lager
gut transportfähig
Verwendung
Most- und Backapfel, Trocknen, Kochen, Mosten, zum Mischen mit süßen Sorten
Ertragsverhalten
früh einsetzend,
Großklima
allgemein, außer Küstengebiete, 'fürchtet die Meeresnähe'
Kleinklima
nicht für Frostlagen
Blütezeit
sehr spät
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Frankreich, vor 1900 (Yonne, Loiret, Bretagne, Maine, Normandie)

Literatur

  1. Choisel, Jean-Luis: Guide des Pommes, Editions Hervas, Paris 1996

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