Äpfel: Pariser Renette
- Synonyme
- Pariser Rambour-Reinette, Stern-Reinette, Maurer-Reinette, Reinette de Paris
- weitere Merkmale
- Kelchblätter spitz und lang, Kerne meist unvollkommen, kurze Kelchröhre
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß bis (sehr) groß, unregelmäßige Form, meist kantig, Kelch geschlossen bis halb offen (Lucas: offen), Kelchgrube tief, schüsselförmig, Rippen, Stiel sehr kurz, dick, Stielgrube tief, eng, stark berostet, Grundfarbe grünlich bis zitronengelb, Deckfarbe verwaschen bräunlichorange, sternförmige Schalenpunkte, Rostfiguren bis flächiger Rost
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch gelblichweiß, fein, fest, saftig, aromatisch süßsäuerlich
- Erntereife Beginn
- spät ernten
- Genussreife Beginn
- Dezember
- Haltbarkeit Ende
- März (?) Lucas: Juni
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- welkt am Lager
- Verwendung
- Tafel, Wirtschafts- und Mostsorte
- Ertragsverhalten
- hoch, einigermaßen regelmäßig
- Bodenverhältnisse
- nährstoffreich, mäßig feucht
- Krankheiten, Schädlinge
- krebsanfällig
- Blühverhalten
- lange Blütezeit
- Wuchsverhalten
- stark, wird aber nicht sehr alt
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Frankreich vor 1768
Merkmale
- Häufigkeit
- selten o. lokal verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- so breit wie hoch, breit
- Grundfarbe vereinfacht
- grün-gelbgrün
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- berosteter Apfel, rotbunter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- groß, mittelgroß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- flächig, verwaschen o. marmoriert
Literatur
- Jahn F., Lucas E., Oberdieck J.G.C.: Illustrirtes Handbuch der Obstkunde - Erster Band - Aepfel, Ebner & Seubert, Stuttgart (Nachdruck 2002 Pomologen-Verein e.V., Aue / Sachsen) 1859
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