Äpfel: Roter Herbstkalvill

Synonyme

Calville Rouge d'Automne, Braunroter Himbeerapfel, Brautapfel, Edelkönig, Fässleapfel, Französischer Herbstkalvill, Fürstenblut, Jungfernapfel, Roter Kardinal, Roter Paradiesapfel, Erdbeerapfel, Himbeerapfel

Häufigkeit

2

weitere Merkmale

großes, weit offenes Kernhaus (Hartmann/Fritz)

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß bis groß, ungleichmäßig hoch gebaut, fünf Kanten, Kelchgrube flach, gerippt, Kelch halb offen, Stiel mittellang, Stielgrube eng, tief, berostet, Schale dünn,.glatt, mit zunehmender Reife fettig,bis sehr fettig, Deckfarbe flächig dunkelrot, sonnenseits schwarzrot, druckempfindlich, Kernhaus offen mit rasselnden Kernen

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch weißlich, zum Teil rötlich marmoriert, locker, süß-säuerlich, Himbeeraroma

Erntereife Beginn

ab Mitte September

Haltbarkeit Ende

Dezember

Reifeverhalten, Ernte, Lager

durchpflücken

Verwendung

Frischverzehr, Dörrobst, Wirtschaftssorte, Tafelobst, Dörrobst

Ertragsverhalten

spät einsetzend, sehr unregelmäßig, gering

Großklima

bis in raue windige Lagen ohne Qualitätsverlust, Höhenlagen

Bodenverhältnisse

tiefgründig, warm

Krankheiten, Schädlinge

in Höhenlagen fast krankheitsfrei, stark anfällig für Apfelwickler und Blutlaus, je nach Lage u.U. Schorf, Mehltau, Fruchtfäule, Obstbaumkrebs, Feuerbrand

Blühverhalten

lange anhaltend, unempfindlich

Blütezeit

mittelspät

Wuchsverhalten

stark-mittelstark

Anbauform, Schnitt, Pflege

extensiv

Ursprung, Züchter, Verbreitung

vor 1617 Auvergne / Frankreich, in Deutschland vor 1857

Merkmale

Häufigkeit

zerstreut verbreitet

Fruchtform vereinfacht

so breit wie hoch

Grundfarbe vereinfacht

grün-gelbgrün

Deckfarben-Anteil vereinfacht

roter Apfel

Reifezeit vereinfacht

Herbstapfel

Fruchtgröße vereinfacht

groß, mittelgroß

Deckfarben-Form vereinfacht

flächig

Literatur

1. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
2. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
3. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
4. Lucas, Friedrich: Die wertvollsten Tafeläpfel, Ulmer-Verlag 1893
5. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
6. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
7. Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf: Neue alte Obstsorten - Äpfel und Birnen, Österreichischer Agrarverlag, Wien 1991
8. Berghuis, S: Niederländischer Obstgarten - Erster Theille - Äpfel, Boskooper Verein zur Bestimmung und Veredlung der Obstsorten, Boskoop 1868
9. Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
10. Stoll, Rudolf: Östereichisch-Ungarische Pomologie, Selbstverlag, Klosterneuburg / Wien 1888
11. Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005

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