Äpfel: Alkmene

Häufigkeit

1

Fruchteigenschaften, außen

klein bis mittelgroß, stumpf kegelförmig, Kelch geschlossen, Kelchgrube flach, faltig, Stiel kurz, dick (dünn?), Stielgrube eng, Schale dünn, glatt, trocken, Grundfarbe gelbgrün, Deckfarbe verwaschen rötlich, helle Schalenpunkte, leichter Duft

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch gelblich, mittelfest, saftig, harmonisch süß, zart-säuerlich, Cox-Aroma

Erntereife Beginn

Anfang bis Mitte September

Haltbarkeit Ende

Oktober (November)

Reifeverhalten, Ernte, Lager

bis Baumreife windfest, auf Stippe achten

Verwendung

Tafelapfel, auch als Wirtschaftssorte brauchbar

Ertragsverhalten

früh, hoch und meist jährlich

Großklima

allgemein anbaufähig, (Höhenlagen) bis 400m

Kleinklima

hohe Ansprüche, frostempfindlich

Bodenverhältnisse

für nährstoffreiche und auch trockenere Böden

Krankheiten, Schädlinge

gering anfällig für Schorf und Mehltau, starker Wildverbiss, Ostbaumkrebs, Rote Spinne

Blühverhalten

frostempfindlich, guter Pollenspender

Blütezeit

früh

Wuchsverhalten

stark bis schwach, aufrechte, schmale Kronen

Anbauform, Schnitt, Pflege

alle Baumformen, Spalier, Topfobst, Kleingarten

Ursprung, Züchter, Verbreitung

'Geheimrat Dr. Oldenburg' x 'Cox Orange, 1930, Institut für Acker und Pflanzenbau Müncheberg, seit 1962 im Handel

Literatur

PetzoldÄpfel1985 x, MühlÄpfel1995, FischerFarbatlas1995, Buchter1993, FriedrichObstbau1980, SilbereisenObstsorten1996, VottelerVerzeichnis1986, MühlÄpfel2004, GesPomoBayern2007

Merkmale

Häufigkeit

allgemein verbreitet

Erntereife (Datum)

früh bis mittel - M. Sep., früh - E.Aug.-A.Sep.

Erntereife (relativ)

früh bis mittel (Ref.: Gravensteiner), früh

Größe der Frucht

mittel bis groß, mittel, klein bis mittel, klein

Form der Frucht

abgeplattet kugelförmig, abgeplattet, breit kugel-kegelförmig, kugel-kegelförmig

Symmetrie der Frucht

symmetrisch

Tiefe der Kelchgrube

flach

Breite der Kelchgrube

breit

Tiefe der Stielgrube

mittel, tief, flach

Breite der Stielgrube

schmal

Grundfarbe

grüngelb

Deckfarbenanteil

hoch (bis 3/4), mittel (bis 1/2)

Deckfarbe

dunkelrot, rot, orange

Ausprägung der Deckfarbe

verwaschen, gestreift

Berostung im Bereich der Kelchgrube

gering (bis 1/4)

Berostung im Bereich der Stielgrube

stark (bis 3/4), mittel (bis 1/2)

Länge des Stiels

von sehr kurz (<15 mm) / Ref.: 'Königlicher Kurzstiel'mm bis mittel (20-24 mm)mm

Dicke des Stiels

mittel / Ref.: 'Golfparmäne'

Größe des Kelches

mittel

Öffnung des Kelches

offen

Form der Kelchhöhle

breit dreieckig

Farbe des Fruchtfleisches

gelblich-weiß, gelb

Fruchtfleischfestigkeit

mittel

Fruchtfleischsaftigkeit

saftig

Geschmackstyp, süss-sauer

süss

Art des Geschmacks

aromatisch

Säure

gering bis mittel, mittel

Kelchblattform

lang + breit

Stand der Kelchblätter

aufrecht

Haltbarkeit

kurz haltbar: bis 3 Monate

Fruchtform vereinfacht

so breit wie hoch, breit

Grundfarbe vereinfacht

goldgelb

Deckfarben-Anteil vereinfacht

rotbunter Apfel

Reifezeit vereinfacht

Herbstapfel, Sommerapfel

Fruchtgröße vereinfacht

mittelgroß, klein

Deckfarben-Form vereinfacht

gestreift o. geflammt

Literatur

1. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
2. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
3. Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1995
4. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
5. Petzold, Herbert: Apfelsorten, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1985
6. Andresen, Andreas: Apfelsorten, Franksche Verlagsbuchhandlung, Stuttgart 1950
7. Bundessortenamt (Hg.): Beschreibende Sortenliste Kernobst, Landbuch Verlagsgesellschft mbH, Hannover 2000
8. Bundessortenamt: Beschreibende Sortenliste Steinobst 1997, Pflaume, Süßkirsche, Sauerkirsche, Landbuch-Verlag 1997
9. Der Obstbau, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1980
10. Fischer, Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2010
11. Fischer Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1995
12. Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
13. Norddeutschlands Apfelsorten
14. Buchter-Weisbrodt, Helga: Obst - Die besten Sorten für den Garten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1993
15. Cordes, John-Hermann und Sommer, Niels: Obstgehölze, avBuch, Wien 2006
16. Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996
17. Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005
18. Votteler, Willi: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 1996

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