Birnen: Sparbirne
- Synonyme
- Cuisse Madame, Epargne d'Été, Frauenschenkel, Franzmadame, Jakobsbirne (?), Magdalenenbirne, Überrheinische, Wässerling, Wässerlingsbirne, Zapfenbirne, Große Kaiserin
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß, flaschenförmig, rau, grünlichgelb, sehr saftig, schmelzend, säuerlich-süß
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- (E.Juli-) A.-M. Aug.
- Verwendung
- Sommer-Tafelbirne
- Wuchsverhalten
- stark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- wenig schneiden!
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Frankreich um 1500, Pfalz 18. Jhd.
- Literatur
- EISENBARTH 2012 Pfälzer Obstkultur, Bernkopf/Kepp./Now.1991x, LucasTafelbirnen1894, GesPomoBayern2007, NIEDERLÄ.OBSTGARTEN-2.Teil 1868
Merkmale
- Form einf.
- niedrig
Literatur
- Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
- Lucas, Friedrich: Die wertvollsten Tafelbirnen, Ulmer-Verlag 1894
- Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf: Neue alte Obstsorten - Äpfel und Birnen, Österreichischer Agrarverlag, Wien 1991
- Berghuis, S.: Niederländischer Obstgarten - Zweiter Theile - Birnen und Steinobst, Boskooper Verein zur Bestimmung und Veredlung der Obstsorten, Boskoop 1868
- Ritthaler, Herbert (Hg.): Pfälzer Obst-Kultur - Freizeit - Erwerb - Streuobst, Pomologen-Verein e.V., Detmold 2012
Diskussion
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