Äpfel: Schmalzprinz

Häufigkeit
3
Fruchteigenschaften, außen
groß bis sehr groß, unterschiedlich hoch gebaut, flache Kanten, Kelchgrube weit mit Höckern, Stiel stark, Stielgrube tief, Schale derb, glatt, auf dem Lager zunehmend fettig, Grundfarbe gelblichgrün, Deckfarbe leicht rot, auffallend helle Schalenpunkte
Fruchteigenschaften, innen
Fruchtfleisch weiß, etwas mürbe, saftig, säuerlich ohne großes Aroma
Erntereife Beginn
ab Mitte September
Haltbarkeit Ende
März
Reifeverhalten, Ernte, Lager
nicht windfest, welkt im Lager nicht
Verwendung
Wirtschafts- und Mostsorte
Ertragsverhalten
mittel, alternierend
Großklima
Seeklima
Kleinklima
geschützte Lagen mit hoher Luftfeuchtigkeit
Bodenverhältnisse
homos, nicht schwer
Krankheiten, Schädlinge
an geeigneten Standorten robust
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Altes Land / Hamburg
Literatur
MühlÄpfel2004, MühlÄpfel 2007

Merkmale

Häufigkeit
selten o. lokal verbreitet
Fruchtform vereinfacht
hochgebaut
Grundfarbe vereinfacht
grün-gelbgrün
Deckfarben-Anteil vereinfacht
rotbunter Apfel
Reifezeit vereinfacht
Winterapfel
Fruchtgröße vereinfacht
groß
Deckfarben-Form vereinfacht
verwaschen o. marmoriert

Literatur

  1. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
  2. Norddeutschlands Apfelsorten
  3. Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012

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