Äpfel: Josef Musch

Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem

Synonyme

Musch

> Erkennungsmerkmale >

- Frucht kantig bis rippig, ungleichmäßig, ramburförmig
- Schalenpunkte groß, verkorkt, fühlbar
- Kelchgrube schüsselförmig, Kelchumgebung rippig
- großer, olivfarbener Rostklecks in Stielgrube
- Stiel kurz, dick
- Kelchröhre
- Kernhausachse geschlossen
- Kerne grün, mit etwas anhaftendem Fruchtfleisch
- Fruchtfleisch etwas trocken

weitere Merkmale

typische Gefäßbündellinie (beideitig symmetrisch an Stiel und Kelch), Kerne oft taub (Hartmann)

Fruchteigenschaften, außen

groß bis sehr groß, unregelmäßig geformt, flach- bis hochrund, wulstig, Kelchgrube weit, von Höckern umgeben, Stiel kurz, Stielgrube eng, Schale derb, glatt, bei Reife fettig, druckempfindlich, Grundfarbe goldgelb, Deckfarbe rot, kurz gestreift, auffällige Schalenpunkte

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch weißlich gelb, grobzellig, angenehmer Geschmack u. wenig Säure

Erntereife Beginn

ab Mitte September

Haltbarkeit Ende

Januar

Reifeverhalten, Ernte, Lager

windfest bis zur Reife, auf Stippe und Lagerfäule achten

Verwendung

(Tafelapfel), Wirtschafts- und Mostapfel

Ertragsverhalten

mittel bis hoch

Großklima

Höhenlagen, über 500 m

Kleinklima

robust

Bodenverhältnisse

geringe Ansprüche

Krankheiten, Schädlinge

sehr robust

Blühverhalten

unempfindlich, schlechter Pollenspender (triploid)

Blütezeit

früh

Wuchsverhalten

anfangs starker u. später nachlassender Wuchs, lichte Kronen, vergreist leicht

Anbauform, Schnitt, Pflege

Streuobst in höheren Lagen

Ursprung, Züchter, Verbreitung

1872 (1875?) Belgien

Literatur

SilbereisenObstsorten1996, GesPomoBayern2007, MühlÄpfel2004, MühlÄpfel2007, HartmannFarbatlas2003 x

Merkmale

Häufigkeit

selten o. lokal verbreitet

Erntereife (Datum)

früh bis mittel - M. Sep.

Haltbarkeit

mittellang haltbar: 4 bis 6 Monate

Fruchtform vereinfacht

so breit wie hoch

Grundfarbe vereinfacht

grün-gelbgrün

Deckfarben-Anteil vereinfacht

roter Apfel

Reifezeit vereinfacht

Winterapfel

Fruchtgröße vereinfacht

groß

Deckfarben-Form vereinfacht

verwaschen o. marmoriert, gestreift o. geflammt

Literatur

1. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
2. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
3. Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi, Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
4. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
5. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
6. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
7. Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
8. Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996

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