Birnen: Gellerts Butterbirne

Synonyme
Hardys Butterbirne, Beurré Hardy
Häufigkeit
1
> Erkennungsmerkmale >
s.formveränderl., dicker kurzer knopfiger Stiel, • Fr komplett berostet (2.5) • Frfl mit typ. Geschm., ausgeglichenes Zucker-/Säureverhältnis (7.5)
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß bis groß, grünlichgelb bis gelbbraun, saftig, schmelzend, aromatisch druckempfindlich
Reifeverhalten, Ernte, Lager
M.Sept., Sept.-Okt.
Verwendung
Herbst-Tafelbirne, vielseitig verwertbar
Ertragsverhalten
mittelspät einsetzend, alle 2 Jahre hoch bis sehr hoch (alternierend)
Großklima
Höhenlagen bis 600m, auch Frostlagen, G.la.
Kleinklima
sehr geringe Ansprüche, frostfest, auch kalt / neblig / windig
Bodenverhältnisse
geringe Ansprüche a.schw, genügend feucht, nicht trocken, schwere Böden
Krankheiten, Schädlinge
Schorf mittellhoch, Obstbaumkrebs, nur mittel für Birnengitterrost
Blühverhalten
guter Pollenspender Befr.: Clapps Lieb.,Gute Luise, Josep.v. Mech., Köstl. v. Charneux, Mme Verté, Vereinsdech.bi.,Williams Chr.
Wuchsverhalten
sehr stark, Kronenform hochpyramidal
Anbauform, Schnitt, Pflege
Extensiv-Anbau, ( n.f.Spal. )
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Frankreich um 1820 (1838), Pfalz 1881
Literatur
GAUCHER1894, Petzold x

Merkmale

Häufigkeit
allgemein verbreitet
Reifezeit einf.
mittel
Fruchtgröße einf.
mittel, groß
Stielbereich einf.
stumpf
Grundfarbe einf.
gelblich
Deckfarbe einf.
flächig berostete Birne
Stiellänge einf.
kurz
Form einf.
hoch
Kelchbereich einf.
gerundet o. konisch

Literatur

  1. Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi, Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
  2. Dahlem, Aenderkerk, Thiel, Bauer: Äpfel und Birnen aus Luxemburg, Fondation Hellef fir d'Natur 2007
  3. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
  4. Bundessortenamt (Hg.): Beschreibende Sortenliste Kernobst, Landbuch Verlagsgesellschft mbH, Hannover 2000
  5. Der Obstbau, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1980
  6. Lucas, Friedrich: Die wertvollsten Tafelbirnen, Ulmer-Verlag 1894
  7. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
  8. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
  9. Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
  10. Friedrich, Gerhard; Petzold, Herbert: Handbuch Obstsorten - 300 Obstsorten in Wort und Bild, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005
  11. Möhring: Hochstamm-Obstbau 1946
  12. Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
  13. Buchter-Weisbrodt, Helga: Obst - Die besten Sorten für den Garten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1993
  14. Gaucher, Nicolas: Pomologie des praktischen Obstzüchters - (Reprint: Klassische Obstsorten), (Reprint 2004 Manuscriptum Verlagsbuchhandlung Thomas Hoof KG, Waltrop und Leipzig) 1894 (2004)

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