Äpfel: Winterscheibling

Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, flachrund, Grundfarbe grünlich, Deckfarbe verwaschen rot
Fruchteigenschaften, innen
Fruchtfleisch grünlichweiß, fest, saftig, schwach süßsäuerlich, gering aromatisch
Genussreife Beginn
Dezember
Haltbarkeit Ende
April
Verwendung
Wirtschaftssorte
Anbauform, Schnitt, Pflege
Streuobst
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Lokalsorte bei Ulm/Donau

Literatur

  1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 2007

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