Birnen: Welsche Bratbirne

Synonyme
Ciderbirne, Grüne Mostbirne, Hehl’sche Bratbirne, Kohlbirne, Steinlacherin, Oberländerin, Deutsche Bratbirne
Häufigkeit
3
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, Schale trübgrün, lederartig. Fleisch grünlich weiß, grobzellig, süßherb.
Reifeverhalten, Ernte, Lager
E.Sept. - A. Okt. Nur kurz haltbar.
Verwendung
Herbst-Most- u. Brennbirne
Ertragsverhalten
hoch, spät, alternierend
Großklima
auch Höhenlagen
Kleinklima
wenig anspruchsvoll
Blühverhalten
sehr spät, schlechter Pollenspender
Wuchsverhalten
stark
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Deutschland/Österreich vor 1823, Pfalz vor 1844

Merkmale

Fruchtform - Mostbirnen 1.
kugelig
Deckfarbe - Mostbirnen 1.
nein - keine Deckfarbe
Stiellänge - Mostbirnen 1.
sehr lang
Reifezeit - Mostbirnen 2.
mittel M.Sep.-M.Okt.
Fruchtgröße - Mostbirnen 2.
mittel 50-90 g
Form-Typ
niedrig

Sortengruppe

Most-Birnen

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Literatur

  1. Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi, Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
  2. Hartmann, Walter / Fritz, Eckhart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
  3. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003

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