Äpfel: Weinling

Synonyme

Weissapfel, Büchelberger Weißapfel

Häufigkeit

3

Fruchteigenschaften, außen

groß, unregelmäßig kantige Form, Kelch geschlossen, Kelchgrube leicht gerippt, Stiel kurz, Schale glatt, Grundfarbe gelblich grün, Deckfarbe schwach rosa/orange

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch weiß, saftig, süßsäuerlich

Erntereife Beginn

Oktober

Haltbarkeit Ende

März

Verwendung

Most, Saft, Backen

Ertragsverhalten

fruchtbar

Krankheiten, Schädlinge

robust

Wuchsverhalten

stark wachsend, robust, alt

Ursprung, Züchter, Verbreitung

Südpfalz, nördliches Elsaß

Literatur

EISENBARTH 2012 Pfälzer Obstkultur

Merkmale

Häufigkeit

selten o. lokal verbreitet

Fruchtform vereinfacht

hochgebaut, so breit wie hoch

Grundfarbe vereinfacht

grün-gelbgrün

Deckfarben-Anteil vereinfacht

rotbunter Apfel, grundfarbiger Apfel

Reifezeit vereinfacht

Winterapfel

Fruchtgröße vereinfacht

groß

Deckfarben-Form vereinfacht

verwaschen o. marmoriert

Literatur

1. Ritthaler, Herbert (Hg.): Pfälzer Obst-Kultur - Freizeit - Erwerb - Streuobst, Pomologen-Verein e.V., Detmold 2012

Diskussion