Äpfel: Thurgauer Weinapfel

Synonyme
Kleiner Weinapfel
Fruchteigenschaften, außen
klein bis mittelgroß, fllachkugelig, stielbauchig, teilweise leicht gerippt, großer, geschlossener oder halboffener Kelch, sehr flache Kelchgrube, Grundfarbe graugrün, später zitronengelb,Deckfarbe flächig dunkelrot gestreift, Schale glatt, zäh, dick, wird klebrig
Fruchteigenschaften, innen
Fruchtfleisch gelblich, fest, grob, saftig, Geschmack, schwach süß, weinsauer, schwach gewürzt
Erntereife Beginn
September
Haltbarkeit Ende
mindestens März
Verwendung
Saft, Wein, Brennerei, Frischverzehr ab Januar
Ertragsverhalten
hoch
Bodenverhältnisse
keine Staunässe
Blühverhalten
guter Pollenspender
Blütezeit
spät
Wuchsverhalten
flachrunde Krone
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Abkömmling von 'Fraurotacher', um 1850 im Thurgau verbreitet, CH
Literatur
GesPomoBayern2007, Bartha-PichlerBGZRosenapfel2005 Müller Ba.s. 2008 x, www.kob-bavendorf.de

Merkmale

Häufigkeit
selten o. lokal verbreitet
Fruchtform vereinfacht
so breit wie hoch, breit
Grundfarbe vereinfacht
grün-gelbgrün, hellgelb
Deckfarben-Anteil vereinfacht
rotbunter Apfel
Reifezeit vereinfacht
Winterapfel
Fruchtgröße vereinfacht
mittelgroß, klein
Deckfarben-Form vereinfacht
gestreift o. geflammt, verwaschen o. marmoriert

Literatur

  1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
  2. Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005
  3. Bartha-Pichler, Brigitte; Brunner, Frits; Gersbach, Klaus; Zuber, Markus: Rosenapfel und Goldparmäne (3. Auflage), AT Verlag, Baden und München 2009

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