Äpfel: Süßgrauech

Fruchteigenschaften, außen

klein bis mittelgroß, leicht kantig, rot, helle Schalenpunkte

Fruchteigenschaften, innen

Süßapfel

Erntereife Beginn

Mitte September

Haltbarkeit Ende

November

Reifeverhalten, Ernte, Lager

Küche, Dörren, Tafelobst

Großklima

auch für Höhenlagen

Anbauform, Schnitt, Pflege

Hochstamm

Ursprung, Züchter, Verbreitung

Kanton Bern, CH

Literatur

1. Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
2. Bartha-Pichler, Brigitte; Brunner, Frits; Gersbach, Klaus; Zuber, Markus: Rosenapfel und Goldparmäne (3. Auflage), AT Verlag, Baden und München 2009

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