Äpfel: Spitzer Prinzenapfel

Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß bis groß, hoch gebaut, Grundfarbe grünlichgelb, Deckfarbe rot marmoriert oder geflammt
Fruchteigenschaften, innen
Fruchtfleisch grünlichweiß, fest, saftig, süßsäuerlich, gering aromatisch
Genussreife Beginn
November
Haltbarkeit Ende
Februar
Verwendung
Wirtschaftssorte
Ertragsverhalten
früh, hoch
Krankheiten, Schädlinge
robust, gering schorfanfällig
Anbauform, Schnitt, Pflege
Streuobst
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Lokalsorte bei Kitzingen / Unterfranken (nicht identisch mit 'Winterprinzenapfel')

Literatur

  1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 2007

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