Äpfel: Sommerparmäne

Häufigkeit

3

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß bis groß, hoch gebaut, Kelchgrube schüsselförmig, flach und breit, Kelch offen, Stiel sehr kurz, Stielgrube flach, Schale glatt, geschmeidig, nicht druckfest, Grundfarbe bei Reife zitronengelb, Deckfarbe sonnenseits karminrot gestreift

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch gelblich weiß, zart, locker, weinsäuerlich, rosenartiges Aroma

Erntereife Beginn

ab Mitte September

Haltbarkeit Ende

Ende Oktober

Reifeverhalten, Ernte, Lager

nicht windfest

Verwendung

vorwiegend Firschverzehr, auch gute Wirtschaftssorte

Ertragsverhalten

auf schwach wachsenden Unterlagen früh und regelmäßig, Alternanz auf Hochstämmen

Großklima

bis in rauhe Höhenlagen

Bodenverhältnisse

nährstoffreich, ausreichend feucht, nicht geeignet für schwere Böden

Krankheiten, Schädlinge

robst, nur in warmen geschlossenen Tallagen anfällig

Blühverhalten

unempfindlich, schlechter Pollenspender (triploid)

Blütezeit

früh

Wuchsverhalten

mittel

Anbauform, Schnitt, Pflege

geeignet für alle Baumforman, auch Spalier, Topf

Ursprung, Züchter, Verbreitung

seit dem 16. Jhd. bekannte englische Sorte, 1874 von der Deutschen Pomologenversammlung als besonders anbauwürdig eingestuft

Literatur

Bernkopf/Kepp./Now.1991, LucasTafeläpfel1893, MühlÄpfel2004, MühlÄpfel 2007

Merkmale

Häufigkeit

selten o. lokal verbreitet

Erntereife (Datum)

früh bis mittel - M. Sep.

Haltbarkeit

kurz haltbar: bis 3 Monate

Fruchtform vereinfacht

hochgebaut

Grundfarbe vereinfacht

hellgelb

Deckfarben-Anteil vereinfacht

rotbunter Apfel

Reifezeit vereinfacht

Herbstapfel

Fruchtgröße vereinfacht

mittelgroß

Deckfarben-Form vereinfacht

gestreift o. geflammt

Literatur

1. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
2. Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
3. Stoll, Rudolf: Östereichisch-Ungarische Pomologie, Selbstverlag, Klosterneuburg / Wien 1888

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