Äpfel: Siebenkant

Häufigkeit

3

> Erkennungsmerkmale >

trichterförmige Kelchröhre bis Kernhaus, kleiner, wie gezwirbelter Kelch, aromatischer Geschmack, Deckfarbe leuchtend orange bis rosa

weitere Merkmale

Kernhausachse weit offen

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß, flachkugelig, kantig, Klech klein, geschlossen bis halboffen, Kelchgrube eng, oft auffällige scharfe Kanten, Stiel kurz bis mittellang, am Ende etwas verdickt, Stielgrube tief, wenig berostet, Schale glatt, hart, stark glänzend, leicht fettig, Grundfarbe hell- bis goldgelb, Deckfarbe leuchtend orangerot bis rosa, verwaschen bis undeutlich gestreift, Schalenpunkte klein, wenig auffällig

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch gelblichweiß, feinzellig, fest, saftig, süßsäuerlich, edel aromatisch, bräunt langsam

Erntereife Beginn

Mitte Oktober

Genussreife Beginn

Dezember

Haltbarkeit Ende

Mai

Verwendung

Tafel- und Wirtschaftssorte

Ertragsverhalten

mittelhoch

Großklima

anspruchslos

Bodenverhältnisse

anspruchslos

Krankheiten, Schädlinge

robust, nur in Höhenlagen etwas Schorf

Blühverhalten

unempfindlich

Blütezeit

mittelfrüh

Wuchsverhalten

stark (auf Sämlingsunterlagen)

Ursprung, Züchter, Verbreitung

vermutlich Lokalsorte aus Niederösterreich, eventuell Sämling von 'Minister Hammerstein'

Literatur

GesPomoBayern2007

Merkmale

Häufigkeit

selten o. lokal verbreitet

Fruchtform vereinfacht

breit

Grundfarbe vereinfacht

hellgelb, goldgelb

Deckfarben-Anteil vereinfacht

rotbunter Apfel

Reifezeit vereinfacht

Winterapfel

Fruchtgröße vereinfacht

mittelgroß

Deckfarben-Form vereinfacht

verwaschen o. marmoriert

Diskussion