Äpfel: Schöner aus Herrnhut

Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem

Synonyme
Herrnhut
> Erkennungsmerkmale >
- Schale glatt, fettig, glänzend
- enge Kelchgrube, mit Rippen und Wülsten
- Kelch geschlossen, Kelchblätter lang
- typischer Wulst in Stielgrube, Stiel dünn, kurz
- Kernhaus, lang, Achse offen, typisch längliche Kerne
- Fruchtfleisch rötlich geädert
weitere Merkmale
Kerne schmal, lang (Hartmann/Fritz)
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, ungleichmäßig hoch gebaut, flache Kanten, Kelchgrube flach, faltig, Stiel meist kurz, Stielgrube eng, strahlig berostet, Schale zäh, glatt, fettig, Grundfarbe gelb, Deckfarbe flächig oder geflammt
Fruchteigenschaften, innen
Fruchtfleich mittelfest, saftig, säuerlich süß, Aroma ähnlich 'Rote Sternrenette'
Erntereife Beginn
ab Anfang September
Genussreife Beginn
Oktober
Haltbarkeit Ende
Dezember (Januar)
Reifeverhalten, Ernte, Lager
zur Aromabildung so spät wie möglich ernten
Verwendung
Frischverzehr, Wirtshcaftssorte
Ertragsverhalten
mittelfrüh, mittelhoch, alternierend
Großklima
Höhenlagen
Kleinklima
geringe Ansprüche mittlere Ansprüche
Bodenverhältnisse
mittlere Ansprüche
Krankheiten, Schädlinge
sehr gering anfällig
Blühverhalten
unempfindlich, guter Pollenspender
Blütezeit
mittelspät
Wuchsverhalten
mittelstark-stark
Anbauform, Schnitt, Pflege
extensiv, Streuobst, Spalier
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Findling um 1880 in Herrenhut / Sachsen, ab 1900 im Handel

Merkmale

Erntereife (Datum)
früh - E.Aug.-A.Sep.
Haltbarkeit
kurz haltbar: bis 3 Monate
Fruchtform-Typ
hochgebaut, so breit wie hoch
Grundfarbe-Typ
grün-gelbgrün
Deckfarben-Anteil Typ
roter Apfel
Reifezeit Typ
Winterapfel
Fruchtgröße Typ
mittelgroß, klein
Deckfarben-Form Typ
gestreift o. geflammt

Literatur

  1. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
  2. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
  3. Müller, Ariane; Seipp, Dankwart: Norddeutschlands Apfelsorten - Ein Bestimmungsbuch, Ökowerk Emden 2015
  4. Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
  5. Koloc, Rudolf: Wir zeigen weitere Apfelsorten und werten deren Eigenschaften, Neumann Verlag, Radebeul 1969

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