Äpfel: Saurer Lederapfel

Synonyme
Lädersuur
Häufigkeit
3
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, walzenförmig, Schale sehr unterschiedlich berostet oder glatt, sonnenseits himbeerrot
Fruchteigenschaften, innen
Fruchtfleisch weißlich, Geschmack säuerlich, aromatisch
Erntereife Beginn
Mitte Oktober
Genussreife Beginn
Januar
Haltbarkeit Ende
Ende April
Verwendung
Frischverzehr, Kochen, Dörren
Ertragsverhalten
unregelmäßig
Großklima
mittlere, warme Lagen
Krankheiten, Schädlinge
robust
Wuchsverhalten
mäßig
Ursprung, Züchter, Verbreitung
unbekannt, nur noch wenige Bäume, CH

Merkmale

Fruchtform-Typ
so breit wie hoch
Grundfarbe-Typ
grün-gelbgrün
Deckfarben-Anteil Typ
berosteter Apfel, rotbunter Apfel
Reifezeit Typ
Winterapfel
Fruchtgröße Typ
mittelgroß
Deckfarben-Form Typ
verwaschen o. marmoriert

Literatur

  1. Bartha-Pichler, Brigitte; Brunner, Frits; Gersbach, Klaus; Zuber, Markus: Rosenapfel und Goldparmäne (3. Auflage), AT Verlag, Baden und München 2009

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