Äpfel: Salzburger Rosmarinapfel

Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß bis groß, flachrund, Kelchgrube schüsselförmig (?), Grundfarbe grünlichgelb, Deckfarbe verwaschen rot, deutliche Schalenpunkte
Fruchteigenschaften, innen
Fruchtfleisch weiß, fest, saftig, süßsäuerlich, etwas parfümiert
Genussreife Beginn
Dezember
Haltbarkeit Ende
April
Verwendung
vielseitig verwendbar
Anbauform, Schnitt, Pflege
schwach wachsende Unterlagen
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Österreich

Literatur

  1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 2007
  2. Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012

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