Äpfel: Rheinischer Krummstiel

Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem

Synonyme
Odenwälder Schafsnase
> Erkennungsmerkmale >
- Schalenpunkte weiß
- Kelchgrube faltig, rippig
- Kelch klein, meist geschlossen
- Stielgrube mit typischem Wulst
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, unterschiedlich geformt, flach- oder hochrund, wulstig, Kelch klein, geschlossen, Kelchgrube flach, gerippt, Stiel kurz, zur Seite gedrückt, Stielgrube eng, Schale derb, glatt, leicht bereift, Grundfarbe gelbgrün, Deckfarbe braunrot gestreift, feine Schalenpunkte, druckfest
Fruchteigenschaften, innen
Fruchtfleisch grünlichgelb, feinzellig, fest, saftreich (hohe Saftausbeute), Aroma bildet sich während Lagerzeit
Erntereife Beginn
ab Ende September
Haltbarkeit Ende
März
Reifeverhalten, Ernte, Lager
ausreichend Luftfeuchtigkeit im Lager
Verwendung
Wirtschafts- und Mostsorte
Ertragsverhalten
spät einsetzend, hoch, alternierend
Großklima
nicht sicher frosthart
Kleinklima
warm geschützt
Krankheiten, Schädlinge
krebsanfällig auf schweren, nassen Böden, sonst robust
Blühverhalten
unempfindlich, guter Pollenspender
Blütezeit
mittelspät
Wuchsverhalten
stark
Anbauform, Schnitt, Pflege
Streuobst
Ursprung, Züchter, Verbreitung
erste Beschreibung 1821, Anbau im Kölner Becken seit Ende 18. Jhd. bekannt

Merkmale

Fruchtform-Typ
hochgebaut, so breit wie hoch
Grundfarbe-Typ
grün-gelbgrün
Reifezeit Typ
Winterapfel
Fruchtgröße Typ
mittelgroß
Deckfarben-Form Typ
gestreift o. geflammt, verwaschen o. marmoriert

Literatur

  1. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
  2. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
  3. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 2007
  4. Hartmann, Walter / Fritz, Eckhart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
  5. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
  6. Möhring: Hochstamm-Obstbau 1946
  7. Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
  8. Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf: Neue alte Obstsorten - Äpfel und Birnen, Österreichischer Agrarverlag, Wien 1991
  9. Müller, Ariane; Seipp, Dankwart: Norddeutschlands Apfelsorten - Ein Bestimmungsbuch, Ökowerk Emden 2015
  10. Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
  11. Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996
  12. Stoll, Rudolf: Östereichisch-Ungarische Pomologie, Selbstverlag, Klosterneuburg / Wien 1888

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