Äpfel: Ravaillac

Synonyme
Touraine (Frankreich)
Fruchteigenschaften, außen
klein bis mittelgroß, abgeflacht, Stiel lang (?), Grundfarbe gelb, Deckfarbe fast flächig hellrot mit dunkleren Streifen
Fruchteigenschaften, innen
Fruchtfleisch gelblichweiß, fest, mittelfein, saftig, säuerlich gering aromatisch
Genussreife Beginn
November
Haltbarkeit Ende
Februar
Verwendung
Wirtschaftssorte
Blütezeit
spät
Anbauform, Schnitt, Pflege
Streuobst
Ursprung, Züchter, Verbreitung
um 1945 angebaut, lokale Sorte Ile de France, Indre et Loire, F

Literatur

  1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 2007

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