Äpfel: Peau de Vache

Fruchteigenschaften, außen

klein, rundlich, Grundfarbe grünlich, wenig verwaschene rote Deckfarbe, dunkle Schalenpunkte, teilweise mit roten Höfen

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch grünlichgelblich-weiß, fest, grob, mäßig saftig, kräftig süß, ohne Säure, herb

Genussreife Beginn

Januar

Haltbarkeit Ende

Mai

Verwendung

Most

Anbauform, Schnitt, Pflege

Streuobst

Ursprung, Züchter, Verbreitung

Belgien

Literatur

GesPomoBayern2007

Merkmale

Häufigkeit

außerhalb deutscher Kulturraum, selten o. lokal verbreitet

Literatur

1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007

Diskussion