Birnen: Paulsbirne

Synonyme
Michelsbirne (Baden), Erstburger, Glockenbirne
Häufigkeit
2
Fruchteigenschaften, außen
groß, Schale rau, gelbgrün bis mattgelbe Grundfarbe, hell- bis dunkelrot verwaschen, Fruchtfleisch mittelgrob, relativ süß, ohne Gerbstoff
Reifeverhalten, Ernte, Lager
E.Okt., haltbar bis März
Verwendung
Koch-, Dörr und Mostbirne, auch eßbar (ab Dez.)
Ertragsverhalten
reichtragend
Großklima
breit anbaufähig, da anspruchslos
Krankheiten, Schädlinge
wenig krankheitsanfällig, robust
Wuchsverhalten
Bäume groß und alt
Anbauform, Schnitt, Pflege
für den Streuobstbau sehr empfehlenswert
Ursprung, Züchter, Verbreitung
vor 1847 Würtemberg, 1854 von Lucas beschrieben

Merkmale

Fruchtform - Mostbirnen 1.
hoch
Deckfarbe - Mostbirnen 1.
ja
Stiellänge - Mostbirnen 1.
kurz
Reifezeit - Mostbirnen 2.
spät > M.Okt.
Fruchtgröße - Mostbirnen 2.
groß > 90 g
Form-Typ
niedrig, hoch

Sortengruppe

Most-Birnen

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Literatur

  1. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
  2. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003

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