Äpfel: Maunzenapfel
Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem
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- - Frucht abgestumpft kegelförmig
- lange Kelchblätter, buschig zusammenneigend
- kegelförmige Kelchhöhle ohne Kelchröhre
- offene Kernhausachse - Fruchteigenschaften, außen
- klein bis mittelgroß, unterschiedlich geformt, meist flachrund, Kelch geschlossen, Kelchgrube weit, etwas faltig, Stiel mittellang, Stielgrube trichterförmig, Schale glatt, etwas fettig, Grundfarbe gelblichgrün, Deckfarbe verwaschen rot, marmoriert, duftend
- Fruchteigenschaften, innen
- saftig, sehr fest und säuerlich, reich an Vitamin C
- Erntereife Beginn
- ab anfang September
- Haltbarkeit Ende
- Januar
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- Nov.-März
- Verwendung
- Saft, Wein, Brennerei Most - u. Winterapfel
- Ertragsverhalten
- hoch, alernierend
- Großklima
- Höhenlagen s.frosthart, G.la.
- Kleinklima
- geringe Ansprüche unemp. spät
- Bodenverhältnisse
- sehr geringe Ansprüche a.schw
- Krankheiten, Schädlinge
- sehr gering anfällig
- Blühverhalten
- guter Pollenspender
- Blütezeit
- spät
- Wuchsverhalten
- stark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- extensiv
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- alt, Raum Göppingen / Baden-Würtemberg, verbreitet nach dem kalten Winter 1928/29
- Literatur
- KreuzerObst1997, MühlÄpfel2004, HartmannFarbatlas2003, GesPomoBayern2007
Merkmale
- Häufigkeit
- allgemein verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- hochgebaut
- Grundfarbe vereinfacht
- hellgelb
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- rotbunter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Herbstapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- mittelgroß, klein
- Deckfarben-Form vereinfacht
- gestreift o. geflammt, verwaschen o. marmoriert
Literatur
- Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
- Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
- Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
- Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
- Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
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