Äpfel: Matthias Claudius

Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, deutliche Höcker auf der Kelchseite
Erntereife Beginn
Mitte Oktober
Haltbarkeit Ende
Januar
Verwendung
vielseitig verwendbar
Ursprung, Züchter, Verbreitung
seit 1844, Regionalsorte Kanton Schaffhausen, CH

Literatur

  1. Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
  2. Bartha-Pichler, Brigitte; Brunner, Frits; Gersbach, Klaus; Zuber, Markus: Rosenapfel und Goldparmäne (3. Auflage), AT Verlag, Baden und München 2009

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