Birnen: Marxenbirne

Häufigkeit
3
> Erkennungsmerkmale >
metallischer Glanz
Fruchteigenschaften, außen
mittelgroß, hellgrün über gelb bis zitronengelb, Fruchtfleisch gelblich weiß, fest u. grobzellig, süßwürzig, 19% Zucker (60-90°Oe), relativ hoher Gerbstoffgehalt
Reifeverhalten, Ernte, Lager
spät M.-E.Okt., 2-3 Wochen haltbar
Verwendung
Most- u. Scheidbirne, vorzüglich zur Mischung mit Äpfeln
Ertragsverhalten
ertragreich
Bodenverhältnisse
geringe Standortansprüche
Wuchsverhalten
gesunde wüchsige Bäume, kräftiger Wuchs
Ursprung, Züchter, Verbreitung
Herkunft unbekannt, wahrscheinlich Kanton Zürich, vor 1863, Bodenseeraum, Süddeutschland

Merkmale

Fruchtform - Mostbirnen 1.
hoch
Deckfarbe - Mostbirnen 1.
ja
Stiellänge - Mostbirnen 1.
mittel
Reifezeit - Mostbirnen 2.
spät > M.Okt.
Fruchtgröße - Mostbirnen 2.
mittel 50-90 g

Sortengruppe

Most-Birnen

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Literatur

  1. Hartmann, Walter / Fritz, Eckhart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
  2. Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
  3. Pfau-Schellenberg, Gustav: Schweizerische Obstsorten, Schweizerischer Landwirtschaftlicher Verein (Hrsg.) 1863-1872

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